Czekolada deserowa 85% kakao Kolumbia – 50g

SKU: CS-TBL-116

20,00  brutto

Brak w magazynie

Powiadom mnie o dostępności

Zamów teraz

Szybka wysyłka w 48h

Opis

Czekolada deserowa KOLUMBIA 85% kakao

Smużąca nutami tytoniu i zielonej herbaty Matcha, surowa i mocna, jak duch prawdziwej Kolumbii.

Czekolada koneserska, aż gęsta od wrażeń. Tworzona bezpośrednio z surowych, ręcznie wybieranych ziaren najlepszego, kolumbijskiego Trynitario. Bardzo charyzmatyczna i nie dla każdego. Jest jak opowieść człowieka na życiowym zakręcie. Głęboka, choć niejednoznaczna w odbiorze. Trochę trudna i szorstka, jednak wciąż pełna wigoru, wibrująca esencjami, nadzieją, odzwierciedlająca smaki życia takimi, jakimi są. Bez cenzury.

Trzask łamanej czekolady przywołuje nonszalancki, nerwowy spacer po ciasnych ulicach Bogoty.  Podszyty ciekawością i brakiem pewności jutra. Nęcącym dreszczem, podskórnym niepokojem. Gęstym od dymu barem pośrodku niczego. Wdech i wydech. To smak KOLUMBII, tej prawdziwej.

Nuty smakowe:

Wyrazista kompozycja nut tytoniowych, dominująca nad goryczą surowego kakao, niespodziewanie przechodząca w łagodniejszy aromat zielonej herbaty Matcha na finiszu.

Nasz Sekret:  

Prawda. Nasza prawda tkwi w ziarnach. Przy ich pozyskiwaniu, tych prawdziwych ziaren kakaowca, nie chodzimy na skróty. Dlatego smak czekolad deserowych, jakie tworzymy, to zawsze niezwykła degustacyjna podróż, w której czuć wszystkie składowe, kształtujące najlepsze ziarna świata. W naszych ziarnach czuć słońce, powietrze, zapachy, a nawet emocje.

Bean-to-bar. Model „bean-to-bar” czyli sprowadzanie najlepszej jakości ziaren kakaowca etycznie pozyskiwanych na najlepszych plantacjach, by następnie tworzyć z nich autorskie czekolady premium na miejscu, zrodził się z rzemieślniczej pasji prawdziwych czekoladników. To zdecydowanie nasz model. Jesteśmy w relacji z naszymi tabliczkami z czystego i naturalnego kakao na każdym etapie produkcji.

Etyczne źródło pozyskiwania. Nasze ziarna sprowadzamy wyłącznie z najlepszych, etycznie prowadzonych plantacji, w których poszanowanie zarówno surowca jak i praw człowieka jest na najwyższym poziomie, w harmonii z przyrodą.

Składniki: prażone ziarno kakao z Kolumbii (85%), cukier.

Masa kakaowa min. 85%

Może zawierać mleko i orzechy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 2678 kJ / 640 kcal
Tłuszcz: 46 g
w tym kwasy nasycone: 31 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 15 g
 Błonnik: 3,8 g
Białko: 12 g
Sól: 0,0 g

Masa netto: 50 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje dodatkowe
Waga 0,05 kg
Producent