Czekolada kulinarna 70% kakao
Prawdziwa, ciemna czekolada, która wprost rozpływa się w ustach. Czekolada sprzedawana jest w formie nieregularnych kawałków, które można użyć bezpośrednio do wypieku ciasta. Ułatwia również przygotowanie czekolady do picia na gorąco, stanowi także świetną bazę do wykonania sosu. Nadaje się do spożycia również bez wcześniejszej obróbki termicznej.
Składniki: prażone ziarno kakao, cukier, emulgator (lecytyna słonecznikowa).
Masa kakaowa min. 70%.
Może zawierać mleko i orzechy.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna: | 2519 kJ/ 600 kcal |
| Tłuszcz: | 38 g |
| w tym kwasy nasycone: | 26 g |
| Węglowodany: | 52 g |
| w tym cukry: | 30 g |
| Błonnik: | 3,2 g |
| Białko: | 9,5 g |
| Sól: | 0 g |
Masa netto: 500 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepis na brownie:
