Po kolumbijsku, tzn. jak? Tak, jak naprawdę pije się czekoladę w Kolumbii. Charakternie.
Kolekcja Czekolad Do Picia Po Kolumbijsku powstała po podróży Właścicieli Manufaktury do Kolumbii. Odwiedziny na plantacji stały się początkiem fascynacji kolumbijskim sposobem na życie – radością, uśmiechem i nowym sposobem na picie czekolady. Kolumbijski przyjaciel zdradził jeszcze kilka sposobów, co zrobić, by czekolada była naprawdę wyjątkowa.
Intensywna, lekko szorstka, mocno czarna i rzemieślnicza. Klasyczna, rasowa, ciemna czekolada do picia z charakterystycznym „szumem” i gradacją na podniebieniu. Jest doskonała, by dodać sobie mocy o poranku – tak, jak to robią Kolumbijczycy. Krzepiąca i sycąca, pozwala wprowadzić się nie tylko w dobry nastrój, ale również nadaje moc do działania na resztę dnia.
Nuty smakowe:
Mocna, wyrazista, kakaowa podstawa z chropowatym „szumem” na finiszu.
Nasz Sekret:
Nierafinowane czyli Wyrafinowane. Ziaren, z których tworzymy nasze czekolady, nie poddajemy rafinacji. Dzięki temu zachowują swoje szlachetne, naturalne, najlepsze właściwości odżywcze, zdrowotne i smakowe. Intensywny, unikalny i naturalny smak bez chemii i sztucznych ulepszaczy.
Etyczne źródło pozyskiwania. Nasze ziarna sprowadzamy wyłącznie z najlepszych plantacji, w których poszanowanie zarówno surowca, jak i praw człowieka jest na najwyższym poziomie, w harmonii z przyrodą.
Bean-to-bar. Model „bean-to-bar”, czyli sprowadzanie najlepszej jakości ziaren kakaowca etycznie pozyskiwanych na certyfikowanych plantacjach, by następnie tworzyć z nich autorskie czekolady premium na miejscu, zrodził się z rzemieślniczej pasji prawdziwych czekoladników. To zdecydowanie nasz model. Jesteśmy w relacji z naszymi tabliczkami z czystego, naturalnego i nierafinowanego kakao na każdym etapie produkcji.
Endorfiny. To nasza słabość i supermoc w jednym. Zaczynając dzień od kubka naturalnych, kakaowych endorfin, codziennie wprowadzamy się w dobry nastrój, pozytywną energię i moc do działania. Nieważne o której zaczyna się nasz dzień, ważne że w dobrym nastroju.
Jak przygotować czekoladę do picia po kolumbijsku w 3 KROKACH?
KROK 1: Podgrzej w garnuszku 240 ml mleka (może być roślinne) lub wody.*
KROK 2: Połam tabliczkę czekolady do picia po kolumbijsku na mniejsze kawałki i stopniowo rozpuszczaj je w mleku, równocześnie mieszając napój.
KROK 3: Zagotuj 3 razy, jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak.
*Możesz też przygotować napój z połowy tabliczki i 120 ml mleka.
Ciesz się czekoladowym smakiem i słonecznym nastrojem od rana po zmierzch, po kolumbijsku! Saludos!
Składniki: prażone ziarno kakao z Kolumbii (70%), cukier, masło klarowane (z mleka), błonnik kakaowy.
Masa kakaowa min. 70%.
Może zawierać orzechy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
Wartość energetyczna: | 2521 kJ / 601 kcal |
Tłuszcz: | 40 g |
w tym kwasy nasycone: | 26 g |
Węglowodany: | 49 g |
w tym cukry: | 27 g |
Błonnik: | 4,3 g |
Białko: | 9,7 g |
Sól: | 0,0 g |
Masa netto: 60 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.