Czekolada deserowa KOLUMBIA 70% kakao Grand Cru
Winna w smaku, przeniknięta nutami winogron i dymu tytoniowego propozycja z najwyższej półki smakowej.
Czekolada deserowa KOLUMBIA 70% kakao Grand Cru to wybitna propozycja koneserska z najlepszych, wyselekcjonowanych, kolumbijskich ziaren odmiany Trynitario. Ziarna Grand Cru pochodzą z najlepszych mikroregionów uprawnych kakao o najwartościowszym klimacie do wzrostu i wysycenia aromatem i smakiem Kolumbii. Zmysłowa i winna w smaku, od pierwszego tafelka obiecuje niezwykłe doznania. Delikatnie wyczuwalne nuty dymu tytoniowego ciekawie urozmaicają lekko kwaśny, owocowy pejzaż, przywołując na myśl gorący klimat Kolumbii, jej złożoną różnorodność i prawdziwie dekadenckie smaki.
Nuty smakowe:
Otwiera się nutami suszonych winogron i ciepłych, subtelnie kwaśnych owoców, przechodząc w bogaty i pełny smak czekolady, by zwieńczyć posmak subtelną i miękką, tytoniową nutą.
Nasz Sekret:
Prawda. Nasza prawda tkwi w ziarnach. Przy ich pozyskiwaniu, tych prawdziwych ziaren kakaowca, nie chodzimy na skróty. Dlatego smak czekolad deserowych, jakie tworzymy, to zawsze niezwykła degustacyjna podróż, w której czuć wszystkie składowe, kształtujące najlepsze ziarna świata. W naszych ziarnach czuć słońce, powietrze, zapachy, a nawet emocje.
Bean-to-bar. Model „bean-to-bar” czyli sprowadzanie najlepszej jakości ziaren kakaowca etycznie pozyskiwanych na najlepszych plantacjach, by następnie tworzyć z nich autorskie czekolady premium na miejscu, zrodził się z rzemieślniczej pasji prawdziwych czekoladników. To zdecydowanie nasz model. Jesteśmy w relacji z naszymi tabliczkami z czystego i naturalnego kakao na każdym etapie produkcji.
Etyczne źródło pozyskiwania. Nasze ziarna sprowadzamy wyłącznie z najlepszych, etycznie prowadzonych plantacji, w których poszanowanie zarówno surowca jak i praw człowieka jest na najwyższym poziomie, w harmonii z przyrodą.
Składniki: prażone ziarno kakao z Kolumbii (70%), cukier.
Masa kakaowa min. 70%
Może zawierać mleko i orzechy.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna: | 2509 kJ / 597 kcal |
| Tłuszcz: | 38 g |
| w tym kwasy nasycone: | 25 g |
| Węglowodany: | 52 g |
| w tym cukry: | 30 g |
| Błonnik: | 3,2 g |
| Białko: | 9,5 g |
| Sól: | 0,0 g |
Masa netto: 50 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
