Vegan 39% coconut mylk chocolate
To nasza podstawowa tabliczka przygotowana w oparciu o bardzo drobiazgową analizę i serię testów konsumenckich.
Tworząc tę recepturę bardzo zależało nam na tym, aby wegańska, czekoladowa tabliczka swoim smakiem, strukturą i delikatnością przypominała klasyczne, mleczne czekolady.
Zastępnikiem mleka są w tym przypadku składniki pochodzące z miąższu kokosa.
Jest aksamitna, delikatna z wyczuwalnym kokosowym finiszem.
Składniki: cukier trzcinowy*, prażone ziarno kakao*, tłuszcz kakaowy*, sproszkowany miąższ kokosa* 15%, napój kokosowy w proszku* 5% (97,5% napój kokosowy*, maltodekstryna*, błonnik z akacji*), emulgator (lecytyna słonecznikowa*).
Masa kakaowa min. 39%.
*Surowce z rolnictwa ekologicznego.
Może zawierać orzechy, soję oraz zboża zawierające gluten.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna: | 2071 kJ / 496 kcal |
| Tłuszcz: | 27 g |
| w tym kwasy nasycone: | 18 g |
| Węglowodany: | 53 g |
| w tym cukry: | 47 g |
| Błonnik: | 4,5 g |
| Białko: | 7,2 g |
| Sól: | 0,05 g |
Masa netto: 50 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
